近日，燕塘乳业公司成功获得国家知识产权局授权两项发明专利‌。

作为高新技术企业，燕塘乳业公司坚持创新驱动、科技兴乳，持续加大研发投入，致力在关键技术领域取得新突破。此次获得的两项授权专利是基于不同益生元对不同益生菌的生长、表面性质及B族维生素合成能力的影响而展开的研究，证实特定益生菌与益生元的组合不仅具有促进益生菌的生长、疏水性、自聚集和生物膜形成能力，并可有效提高发酵体系中特定B族维生素的水平。当前，益生菌和益生元被广泛应用于发酵乳产品，该研究成果为燕塘乳业功能性乳制品的开发提供了新思路。

（供稿：燕塘乳业公司）